Wer Interesse an gesunder Ernährung hat, konnte im letzten „Monatgstreff“ (15.Juli 2013) eine Menge an wertvollen Informationen und Tipps bekommen. Barbara Bonmann hatte die Ernährungstherapeutin Elisabeth Kehrer ins Studio geladen. Vielseitigkeit und Hochwertigkeit sind der Schlüssel zu gesunder Ernährung. Auch in den einzelnen Lebensmittelgruppen wie bspw. Fleisch, Gemüse oder Obst ist Vielfalt wesentlich, so enthält etwa eine Banane ganz andere Nährstoffe als eine Erdbeere. Bewusst und abwechslungsreich einkaufen, auf naturbelassene Produkte achten – sparen sollte man an seiner Gesundheit nicht, denn eine hochwertige Ernährung beugt vielen Krankheiten vor.
Ernährungstherapeutin Elisabeth Kehrer erklärte in der Sendung auch, welche Grundnährstoffe der Körper in welchen Mengen braucht um optimal zu funktionieren, welche weiteren Stoffe wie Vitamine oder Mineralien wichtig sind und wie man seine täglichen Mahlzeiten gestalten sollte, um dem Körper alle Stoffe in ausreichender Menge zukommen zu lassen.
Wie wirken sich Lebensmittel-Unverträglichkeiten wie Laktose- oder Fruktose-Intoleranz auf uns aus und wie gelingt es, nachhaltig abzunehmen, das Gewicht zu halten und den bekannten Jo-Jo-Effekt zu vermeiden? Was kann uns Heißhunger auf etwas Bestimmtes signalisieren und was sind die Grundzüge einer Ayurverda- gestützten Ernährung ? Viele interessante Aspekte kamen im „Montagstreff“ zur Sprache. Wer die Sendung verpasst hat, wird im Download der Sendung fündig.
Informationen zu Elisabeth Kehrer und ihrer Arbeit findet man im Internet unter https://www.elisabethkehrer.at