Patrizia Prantl Karnutsch (links im Bild) mit Barbara Bonmann
Lanas Ortsbäuerin Patrizia Prantl Karnutsch kocht und backt nicht nur leidenschaftlich gern, sondern hat auch eine Ausbildung zur Referentin für beides abgeschlossen. In der heurigen Adventszeit begleitete sie uns eine Woche lang in der MorningShow, um ihre Tipps für eine gelungene Weihnachtsbäckerei zu teilen und weiterzugeben.
Worauf sollte man beim Einkauf der Zutaten achten?
Wie behandelt man den Teig am besten?
Welche Backwerkzeuge sind hilfreich?
Worauf kommt es beim Schmelzen der Schokolade an und welche Zuckerkugeln eignen sich am besten zum Dekorieren?
Und die wichtigste Frage: Darf genascht werden?
Ja es darf – es muss sogar, denn das gehört zum Weihnachtskekse – Backen unbedingt dazu.
Ein ganz großes Dankeschön an Patrizia für die schöne gemeinsame Sendereihe und die leckeren Vanillekipferl, die sie für uns dabei hatte. Allen anderen ein gutes Gelingen in der diesjährigen Weihnachtsbäckerei.
Alle fünf Backtipp – Folgen findet ihr hier im Podcast. Viel Spaß beim Anhören und Kekse-Backen.
Backtipps zum Nachhören
Patrizia Prantl Karnutsch (links im Bild) mit Barbara Bonmann